Pire od slatkog krompira i avokada

Pire od slatkog krompira i avokada

  Pire od slatkog krompira i avokada će vas oduševiti. Ovu kombinaciju možete poslužiti kao prilog uz bilo koje glavno jelo. Zahvaljujući batatu slatkastog je ukusa, a avokado ga čini kremastim. I ono što je najvažnije – lako se i brzo priprema.   Sastojci: 1 slatki krompir, prethodno skuvan i iseckan na kockice 1 avokado,[…]

Mafini sa jabukama i šargarepom

Mafini sa jabukama i šargarepom

  MAFINI SA JABUKAMA I ŠARGAREPOM su prava zimska poslastica. U hladnim danima nema ništa bolje od ukusnog slatkog peciva, zar ne? Budući da se prave od bademovog i ovsenog brašna ne morate da brinete o njihovom kvalitetu – sadrže brojne hranjive nutrijente, a kombinacija jabuke i šargarepe naročito je dobra za one koji imaju[…]

Pečena pastrmka sa rukolom i umakom od avokada

Pečena pastrmka sa rukolom i umakom od avokada

  Nemojte da živite u zabludi i verujete teorijama da MASTI nisu dobre za naš organizam! To je potpuno pogrešan stav. Dakle, masti ulaze u sastav svih ćelija, potpomažu apsorpciju vitamina, normalan rad hormona i odličan su izvor energije. Stoga ih nikako ne treba isključivati iz ishrane. Ono na šta treba da obratite pažnju jesu[…]

Potaž od spanaća

Potaž od spanaća

  U ovim hladnim danima ništa me ne može obradovati više od ukusnog obroka za koji znam da će mi zagrejati telo. U tom slučaju potaži su uvek moj prvi izbor. Jedan od omiljenih mi je potaž od spanaća, budući da je ovo povrće izuzetno ukusno, ali i bogato brojnim anitoksidansima, koji čuvaju ćelije od[…]

osni pire krompir sa blitvom

Posni pire krompir sa blitvom

  Post je idealna prilika da promenite navike i uvedete novine u svoj režim ishrane. Suština nije samo u uzdržavanju, već i u racionalnom konzumiranju dozvoljenih namirnica. Shodno tome, za danas sam vam pripremila recept za jelo koje verujem da svi imate u svom jelovniku. U pitanju je posni pire krompir sa blitvom, ali na[…]

Integralni hleb sa tikvicama

Integralni hleb sa tikvicama

  S obzirom na to da najmanje vremena ulažem u pripremu recepata od brašna, odlučila sam da ovonedeljna objava bude baš takva! U pitanju je najukusniji hleb koji sam ikada napravila od integralnog pšeničnog brašna, tikvica i lešnika.   Sastojci: ¾ šolje krupno seckanih sirovih lešnika ⅓ šolje otopljenog kokosovog ulja ½ šolje agava sirupa[…]

Jesenji smuti od spanaća i đumbira

Jesenji smuti od spanaća i đumbira

  Neka se ovaj smuti uvek nađe u vašem jelovniku jer poseduje brojna lekovita svojstva zahvaljujući izuzetno hranjivim sastojcima. Naime, spanać i đumbir predstavljaju odličnu kombinaciju za ublažavanje simptoma prehlade, a ananas pozitivno utiče na probavu. Pored toga, ovaj zeleni napitak je i izuzetno ukusan.   Sastojci: 2 šolje vode 2 kašike svežeg soka od[…]

Salata sa avokadom

Salata sa kinoom i avokadom

  Salate sa kinoom su mi omiljene. Ova namirnica je bogata vlaknima, mineralima, zdravim mastima i proteinima. Utiče na opšti osećaj sitosti i zadovoljstva, a odlično se kombinuje sa razičitim povrćem. Zato sa vama delim moj novi recept – salatu kojoj sam dodala avokado, šargarepu, čeri paradajz i šaku svežeg bilja, te preliv od susamovog[…]

Brusketi sa čeri paradajzom

Brusketi sa čeri paradajzom

  Započnite dan aromatičnim brusketima! Mirisi i ukusi prepečenog integralnog bageta, čeri paradajza, bosiljka, belog luka i ekstradevičanskog maslinovog ulja odvešće vas nakratko u mediteranske krajeve. Prepustite se slasnim zalogajima i uživajte!   Sastojci: 3 šake ISC čeri paradajza, iseckanih na kockice 1 šaka svežih listova bosiljka, iseckanih 1-2 čena belog luka, izgnječena 1 dl[…]

Potaž od pasulja

Potaž od pasulja

  Potaž od pasulja! Baš kao i ostale vrste mahunarki, pasulji se smatraju neizostavnim izvorom proteina u režimima koji isključuju upotrebu životinjskih namirnica. Potaž kao sa slike možete pripremiti tako što ćete pomešati kuvani pasulj sa šargarepom i sitno iseckanim spanaćem. Savršeno za jesenje dane. Uživajte!   Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 600 ml vode[…]

Losos sa pečenim batatom

Losos sa pečenim batatom

  Vreme je za još jedan proteinski obrok koji će vam zagrejati telo, ali i popraviti raspoloženje. Moj izbor je divlji losos, koji obožavam da jedem. Servirajte ga uz pečeni batat i svežu rukolu. Ne samo da ćete na ovaj način jelu pružiti egzotičnu notu, već ćete ga i upotpuniti dodatnim hranljivim sastojcima. Uživajte!  […]

Baby miks salata sa leblebijom i humusom od rukole

Baby miks salata sa leblebijom i humusom od rukole

  Budući da nam dolaze hladniji dani vreme je da jelovnik obogatite namirnicama koje sadrže proteine i zdrave masti jer one greju telo. Kako bih vam pomogla u tome, za ovu nedelju sam pripremila recept za salatu sa leblebijama i humusom od rukole, koja će vam povećavati otpornost na hladnoću, ojačati imunitet i popraviti raspoloženje.[…]

Integralni pirinač sa rukolom, peršunom i limetom

Integralni pirinač sa rukolom, peršunom i limetom

  Ako je neko od vas ikada praktikovao makrobiotički režim ishrane, zna koliko je važno da se žitarice pripremaju na različite načine kako nam ne bi dosadile! Stoga, evo ideje kako možete napraviti intergralni pirinač, a da pritom ne bude klasičnog ukusa. Rukola + limun su nam saveznici. Šaljem podsticaj da kuvate!     Sastojci:[…]

Bezglutenska pasta sa gamborima

Bezglutenska pasta sa gamborima

  Who loves pasta? Gambori, poput drugih morskih plodova sadrže cink, jod i selen, minerale bez kojih štitna žlezda ne može normalno funkcionisati. Ovaj recept sam kreirala od sastojaka koje sam tada našla u frižideru, a nakon što sam sve iz tanjira pojela, odmah sam zapisala recept. To retko radim, što znači da je recept[…]

Salata sa grilovanom piletinom i Iceberg salatom

Salata sa grilovanom piletinom i Iceberg salatom

  Iako se moja ishrana uglavnom bazira na biljnim namirnicama, volim da konzumiram i hranu životinjskog porekla. Kada jedem meso uglavnom biram ribu, ćuretinu i piletinu. Grilovanu piletinu obožavam da kombinujem sa avokadom, a u ovom receptu sam meso spojila sa crnim pasuljem, spanaćem i Iceberg salatom. Ova salata mi uvek pruži dovoljnu količinu proteina[…]

Palenta sa rukolom

Palenta sa rukolom

  Na koji način pripremate palentu i sa čim je jedete? Ja sam je nekada konzumirala sa jogurtom ili kiselim mlekom, a kada sam isključila mlečne proizvode iz ishrane, dugo sam tražila alternativu kako bih ovaj doručak učinila ukusnijim. Tako sam kreirala recept, i uz rukolu začinjenu ekstradevičanskim maslinovim uljem i bundevinim semenkama, dobila fantastičnan[…]

Letnje avokado rolnice

Letnje avokado rolnice

    Sveže rolnice su jedno od mojih omiljenih jela tokom leta, kada su temperature visoke. Obožavam da u pirinčane listiće zamotam sveže povrće, voće i začinsko bilje u kombinaciji sa pirinčanim nudlama i kikiriki puterom. Pravo letnje osveženje! Isprobajte!   Sastojci: ½ šolje pirinačanih nudli 4 pirinčana listića za rolnice ½ kašičice ekstradevičanskog maslinovog[…]

Pasta sa šitake pečurkama

Pasta sa šitake pečurkama

  Volite li šitake pečurke? Ja ih obožavam jer ne samo da su ukusne već su i veoma zdrave. Poznate su po snažnom antioksidativnom dejstvu. Budući da jačaju imunološki sistem i regenerišu ćelije nalaze se na vrhu liste namirnica koje su odlične u borbi sa kancerom. Za ovu preukusnu pastu vam neće biti potrebno mnogo[…]

Nudle od cvekle sa karijem

Nudle od cvekle sa karijem

  Obavezno u jelovnik uvrstite cveklu jer spada u najzdravije povrće koje uspeva u našim krajevima. Odlična je za zdravlje jetre, a istovremeno poboljšava kardiovaskularni sistem. Možete je spremiti na razne načine, a ja vam predlažem da napravite nudle. Isecite cveklu na trakice, pa dodajte baby spanać i protein po želji. Kuvana jaja se odlično uklapaju.[…]

Tofu salata sa tikvicama

Tofu salata sa tikvicama

  Da li ste raspoloženi za jedan lagani veganski obrok, prepun hranljivih nutrijenata? Dakle, da biste se osvežili i snadbeli energijom u ovim letnjim danima, pomešajte baby spanać, spirale tikvice, crveni kupus, šargarepu i mladi luk, te dodajte nekoliko kockica pečenog tofu sira. Za samo nekoliko minuta dobićete fantastičnu ukusnu i osvežavajuću salatu. Prijatno!  […]