Humus

Humus
 
Sastojci:
1 crvena paprika
1/2 kg skuvane leblebije
1/4 šolje soka od limuna
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 veza peršunovog lišća
prstohvat crvene tucane paprike, opciono
1 kašičica soli
nekoliko supenih kašika vode, ako je potrebno dodati još
 
Priprema:
Ubaciti sve sastojke u procesor ili blender, i blendirati sve dok humus ne postane kremast kao na fotografiji. Ako je potrebno dodajte još malo vode.