Buddha bowl 2

Buddha bowl 2
 
Idealna salata za poneti na posao! Kombinacija svežeg povrća i leblebije odlično ide uz prolećno i letnje vreme, jer hladi telo i pruža nam energiju. Za ovaj obrok ne morate odvojiti puno vremena za pripremu, ali ćete sigurno biti zadovoljni nakon što posložite predivne boje i time zaključite koliko vitamina i minerala unosite u sebe. Ovo je Buddha bowl 2 salata, dok recept za Buddha bowl 1 salatu možete pregledati ovde
 
Sastojci:
4 kašike kuvane leblebije, prethodno potopljene preko noći
1 šaka ISC Iceberg salate
1/2 crvene paprike, seckane na kriške
1/2 šolje crvenog kupusa, seckanog na uzdužne trakice
2-3 rotkvice, seckane uzdužno
1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašičica limunovog soka
so po ukusu
1 mladi luk, zeleni deo za dekoraciju
1 kašika peršunovog lišća, sitno seckanog, za dekoraciju
 
Priprema:
U tanjir servirajte 4 kašike leblebije i ostalo povrće. Sve prelijte dresingom napravljenog od maslinovog ulja i limunovog soka. Dekorišite mladim lukom i peršunovim lišćem, a potom posolite po ukusu i poslužite.
 
21 dan program
 

2 thoughts on “Buddha bowl 2

  • Hi Tatjana.
    Kao prvo mnogo pozdrava.
    Zelim samo jedno pitanje da postavim.
    Da li su svi karbohidrati isti??Ukratko, sto se tice Leblebija one imaju previse karbs.i dali osobe sa dijabetisom smiju da ih koriste??Puno pozdrava iz Australije i veliko hvala za sve.

    • Poštovani Aco, odlično pitanje! 🙂 Naravno da svi ugljeni hidrati nisu isti, jer oni koji potiču iz biljnog sveta i nisu fabrički prerađeni sadrže biljna vlakna koja usporavaju dizanje šećera u krvi. Razlog tome je složenija apsorpcija od običnih rafinisanih ugljenih hidrata poput keksa, čokolada i drugih sličnih proizvoda. Glikemijski indeks leblebije je 28, što znači da spada u namirnice koje su dozvoljene dijabetičarima i ljudima koji imaju insulinsku rezistenciju. Hvala na podršci i pozdravima iz Australije. S ljubavlju, Tatjana

Postavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena. Popunite obavezna polja.