Baby miks salata sa leblebijom i humusom od rukole

Baby miks salata sa leblebijom i humusom od rukole
 
Budući da nam dolaze hladniji dani vreme je da jelovnik obogatite namirnicama koje sadrže proteine i zdrave masti jer one greju telo. Kako bih vam pomogla u tome, za ovu nedelju sam pripremila recept za salatu sa leblebijama i humusom od rukole, koja će vam povećavati otpornost na hladnoću, ojačati imunitet i popraviti raspoloženje. Uz to veoma je i ukusna. Prijatno!
 
Sastojci:
 
Za salatu:
2 šake ISC baby miksa
2 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
1 kašičica jabukovog sirćeta
3 rotkvice, seckane na kolutove
5 kašika prethodno skuvanih leblebija
¼ šolje mrvljenog tofu sira sa mirođijom
prstohvat crvene tucane paprike
prstohvat soli
⅕ kašičice svežeg crnog bibera
2 kašike humusa od rukole i leblebije
prstohvat svežeg peršunovog lišća i crnog susama za dekoraciju
 
Za humus od rukole:
1 šolja kuvanih leblebija
¼ šolje pečenih lešnika
2 šake listova ISC rukole
sok od jednog limuna
3-4 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
prstohvat soli
prstohvat svežeg crnog bibera
 
Priprema:
Da biste napravili humus izblendirajte sve sastojke i dodajte začine po ukusu. Zatim, baby mix
stavite u posudu i začinite ga ekstradevičanskim maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i
biberom. Dodajte leblebije, rotkvice, tofu sir i humus. Servirajte. Po vrhu pospite sitno seckano
peršunovo lišće i crni susam. Prijatno!
 
21 dan program

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *